こんにちは、くますです。 最近、また新たな身体の不調を意識するできごとがありました。食品添加物の章は一時おやすみし、今日はそのことについての記事を書きたいと思います。 事の発端は、甲状腺機能低下症の定期健診の時・・・ そんな大切な臓器に異常が…
《豆腐でカサマシ高タンパク！野菜ときのこの和風チャーハン》 木綿豆腐のそぼろをいれて、たんぱく質が取れるチャーハンにしました。その分ご飯が少な目にできますので、糖質制限をされている方にも。炒めるだけで、味付けも簡単。めんつゆのコクがありなが…
《もちもち黒糖むしぱん》 材料も作り方も超シンプル！混ぜて蒸すだけ、グルテンフリー・カゼインフリー・卵フリー・白砂糖フリーのおやつです。もちもちふわふわで噛めば噛むほど甘酒と黒糖の甘味がじんわり感じられるヘルシーむしぱん。かなり甘さ控えめな…
《揚げ豆腐と野菜のあんかけ丼》 揚げた豆腐が入っているのでボリューム満点！たんぱく質も野菜もとれて、お腹いっぱいの丼メニューです。ベジタリアンの方は菜食スープの素で。流れ出た野菜の栄養分もあんの中に閉じ込めるので、逃すことなく食べられます。…
今日から第二章に移ります。 リウマチになる前は、仕事中のランチに毎日のようにコンビニ弁当やお菓子を食べていたくます。 （このブログは関節リウマチになる前のくますの食生活の問題をひとつひとつ考えていく構成になっています。くますの乱れた食生活の…
夏をこよなく愛するくますなのであった。 くますは大学時代、夏の夜テンションが上がりすぎて自転車で深夜の大阪を無意味に爆走していた。今考えると何この人。こわい。 でも近年の猛暑はすさまじいので、さすがのくますも少々ばててきました。でも夏が大好…
くますが個人的に一番気に入っているおやつをご紹介します。 それがこちら！ 蔵王米価 玄米トースト 8枚 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon 玄米トーストです！ これが玄米トーストとの出会いでした（コープさんありがとう）。 玄米と食塩しか入っていな…
